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 製作美味甜點不沾烤模真是好幫手!!

 但是不沾塗層可是有使用壽命的呢~

 該做些什麼才能讓你千挑萬選的烤模陪你走的長長久久呢?

1.首次使用

     用清水做沖洗的動作

     (如果只用清水不放心的朋友們,請用清水搭配極極極少量的中性清潔劑做清潔喔~)

     ※清潔的工具盡可能使用柔軟材質的布類~

     千萬別用菜瓜布阿!!!!    對待模具要像對待你漂亮的臉蛋一樣~溫溫柔柔的~

     清洗完用軟布或紙巾擦乾，沾取少量油脂抹過一遍烤模

     然後進烤箱稍微烤一下~拿出來用軟布擦乾淨    這才開始使用喔~

2.烤模使用

  每一次烤完請盡速脫模，並用軟布清除殘留在器具中的殘餘物。

  不要讓烤過或未烘烤的材料留在模具內   筆記  (因材料內的成份會產生腐蝕物會腐蝕和氧化塗層底部的金屬材料) 

  烤模放涼後才加入下一次要烤的材料喔~

3.烤模保養

  烤模用一段時間後開始有沾黏的情況!!!

  這時候趕快進行烤模保養

  用120度C的溫度烤5分鐘左右，烤模稍微燙手

  開始  烤熱→塗油→烤熱→塗油→烤熱→塗油

  重複個3~4次，結束後用軟布擦乾淨    等待下次的使用

 模具跟人的皮膚一樣  有毛孔會熱漲冷縮   

 使用久所產生的細微裂痕趁熱脹把油吃進去，冷縮把油指緊緊鎖住持續不沾效果喔~

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